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La industria agroalimentaria, un pilar de la economía madrileña

El sector agroalimentario ocupa un importante papel en la economía de Madrid, más de lo que pudiera parecer. Aunque se trata de una Comunidad esencialmente de servicios, caracterizada básicamente por la actividad urbana, la industria agroalimentaria estimula actividades de distinta naturaleza y pertenecientes a sectores económicos diferentes.

Esta actividad emplea a 20.084 personas y factura 4.882 millones de euros en la Comunidad de Madrid. En número de establecimientos, harina y derivados destacan, con un 35% sobre el total, seguidos por los que comercializan otros productos alimenticios (17%) y por los productos cárnicos (15%). En cuanto al tamaño de las empresas, las pymes predominan en el tejido agroalimentario de Madrid, al representar más del 90%.

Las exportaciones de alimentos crecieron en 2016 un 8,5% respecto al año anterior, y un 122% con referencia a diez años antes, en 2006. Francia, Inglaterra, Portugal, Italia y, sobre todo, Alemania son los países que más productos madrileños reciben.

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